xPloraMe #3 en FAYER

MARIDAJE 5

Sommelier: Sorrel Moseley-Williams

Kebab de novillo

Carne especiada con salsa de tomates asados y tahini

🖤

L’Esprit de Chacayes Cot/Malbec 2017

Bodega Piedra Negra, Los Chacayes, Valle de Uco

Te presentamos a Cot, el hermano mellizo francés de nuestro Malbec. Bien frutado y con buena acidez, equilibra el sabor de las especias que lleva esta carne tradicional del Medio Oriente. Y con 15% de graduación alcohólica, le hace un lindo aguante de este largo invierno. ¡Salud!